洛神花山楂酱怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

新鲜山楂 ：适量
洛神花 ：适量

辅料

冰糖 ：适量

具体步骤

1. 将新鲜山楂洗净，剖开去核。

2. 将山楂、冰糖一并放入锅中。开大火煮开之后转至中小火。

3. 不用盖锅盖，让锅里的水一直保持着滚开的状态。

4. 熬制30分钟左右放进洛神花适量。继续熬制。直到汤汁变少，便浓稠。即可关火出锅。

烹饪技巧

加入了洛神花之后汤会变得很酸，可以适当多加些冰糖。如果想喝汤，可以不用熬制太久。如果想像我这样可以冲水喝，也可以当果酱用的话，要有耐心，慢慢地熬。做这道菜的时候千万不要用铁锅哦！