奶酱苹果鲜枣沙拉怎么做好吃又简单
准备时间:无 烹饪时间:30分钟
甜味青苹果 :2个
鲜枣 :170
小红甜椒 :1个
西洋芹菜茎 :2根
无籽青葡萄 :115
紫菊苣或**苣(chicory) :2棵
切碎的洋香菜(荷兰芹) :2汤匙
原味低脂优格(酸奶酪、酸奶) :156
盐 :适量
胡椒 :适量
细砂糖 :1汤匙
柠檬汁 :1汤匙
主料
榛子 :60甜味青苹果 :2个
鲜枣 :170
小红甜椒 :1个
西洋芹菜茎 :2根
无籽青葡萄 :115
紫菊苣或**苣(chicory) :2棵
切碎的洋香菜(荷兰芹) :2汤匙
辅料
美乃滋(蛋黄酱) :4汤匙原味低脂优格(酸奶酪、酸奶) :156
盐 :适量
胡椒 :适量
细砂糖 :1汤匙
柠檬汁 :1汤匙
具体步骤
1. 榛子以中火干炒2至3分钟,至散发出坚果芬芳味。熄火,将榛子倒入碗中,备用。
2. 取一大碗,拌入优格、美乃滋、柠檬汁和糖。加盐和胡椒调味,拌成奶味沙拉酱。
3. 苹果倒入沙拉酱,拌匀。加入鲜枣、甜椒、芹菜和葡萄,搅拌均匀。
4. 掰下菊苣叶,切去根部粗茎。菜叶下半部分切丝,加入沙拉。拌好的沙拉盛入大盘,四周铺放菊苣叶,撒上榛子和洋香菜(如用的话)。