可口的速腌腊八蒜怎么做好吃又简单
可口的速腌腊八蒜是用米醋和蒜两种食材作为主要的原材料加工制作而成的，蒜是一种在日常生活中经常做调味品的食材，这个速腌腊八蒜制作方法非常的简单，耗费时间也不算长，蒜香再加上米醋的酸味，不仅味道可口而且酸味十足，有开胃作用。
主料
蒜 ：5头辅料
米醋 ：适量具体步骤
取出一瓣蒜看一下，每瓣蒜都有一个根部，主要是通过根部吸收醋汁，然后蒜与醋反应变绿色。
用刀把蒜瓣的根部削掉一部分，露出里面的芯儿，这样醋汁可以更快的浸入到蒜瓣内。
依次把所有的蒜瓣根部都处理完。
找个玻璃瓶子，洗净擦干。
把蒜瓣都放进去，瓶子太大了，显得蒜瓣很少
把米醋倒进去，淹没蒜瓣就可以了。
取保鲜膜或者保鲜袋叠几层，放瓶口，这样扣盖子的时候可以使瓶子更好的密封。
把盖子扣上，拧紧。
放暖气上。2天就可以吃到爽脆可口的腊八蒜了。暖气可以促进醋的挥发，使醋更快的浸入到蒜瓣内，所以在短时间内就可以变绿。
