好吃的拌鱿鱼 怎么做好吃又简单

以前很不喜欢吃鱿鱼，总觉得味道奇奇怪怪的，而且放进嘴里总让我联想到一些恶心的东西，所以我对鱿鱼是很抗拒的，后来我认识了一个朋友，他特别喜欢吃鱿鱼，特别是拌鱿鱼，在他那里鱿鱼就是最美味、最好吃的一道菜，因此我们每次出去，他都要点，还不忘让我也多吃点。

主料

辅料

具体步骤

将鲜鱿鱼剥去外皮，取出内脏，洗净，从鱼板（鱼脊上的一条软骨）的中间切开，鱼肉即分为两片，再用刀切成鱼条，投入开水锅焯烫，锅水再开时滚上一滚，即可捞出（焯烫时间不可过长，以鱼肉嫩熟为度），用闵开水浸凉，控干水；黄瓜洗净，消毒，切成长条。 　

将黄瓜条时在盘内垫底，码上鱿鱼条，浇上用香油，蒜泥，醋，盐，味精调成的味汁即成。