简易制作饮料瓶里的豆芽菜怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟

饮料瓶里的豆芽菜又名如意菜，形似如意，寓意也十分的吉祥。豆芽菜分为绿豆芽和黄豆芽，这个看个人喜好喜欢吃哪一种。豆芽菜一头是豆子，另一头是生出的白色半透明状的茎，口感清脆爽口，味道清淡多汁，用来炒菜或者炖汤都是不错的食材选择哦。炒制的会更加爽口一些呢。

主料

黄豆 ：适量

辅料

色拉油 ：适量
生抽酱油 ：适量
盐 ：适量
干辣椒片 ：适量

具体步骤

1、工具饮料瓶一个、刷干净、在底部扎眼几个洞

2、优质黄豆130克、挑出坏豆子

3、用温水泡出芽胚。肉眼可见芽胚鼓起来就可

4、从瓶子口慢慢的装豆子进去、盖好盖子、每天从瓶子的口给豆芽冲四次到五次的凉水

5、冲完水的瓶子下边，用碗接没有流尽的水、放在黑暗处（我直接放橱柜里边）

6、瓶子里的豆芽很快就长大

7、一个星期黄豆芽就长好了

8、上部分剪开、倒出豆芽

9、热油放辣椒片、

10、下豆芽翻炒加盐

11、放生抽，放适量的水，小火煮下收汁即可