美味的葡国鸡怎么做好吃又简单
葡国鸡算是澳门的代表菜之一，是一道做法奇特的菜，相信朋友们看名字会觉得做法会很复杂，其实不然，主材料其实就是鸡，下锅后金黄的外表，香滑的内心，浓浓的香味让你闻到就有想尝一口的冲动，唤醒你的嗅觉 ，喜欢的朋友们赶紧学着做起来吧
主料
鸡 ：1洋葱 ：1
鸡蛋 ：1
辅料
椰奶 ：2汤勺咖喱粉 ：1汤勺
鲜奶 ：4汤勺
具体步骤
1.将鸡剁成小块，土豆切成和鸡块一样大小，并煮成七成熟。洋葱切成条，将蒜剁成茸备用。
2.用盐腌一下鸡块，约10分钟。
3.锅至旺火，倒入油，倒入洋葱、蒜茸炒出香味，再下黄姜粉和咖喱粉爆炒，直到出香味，下鸡块爆炒，不停搅动鸡块。烧到鸡肉五成熟时，倒入椰奶、牛奶。再将烤箱预热到200度。
4.最后加入七成熟的土豆块，炒到土豆入味，关火。把鸡块等装入烤箱盘，入烤箱烤20分钟。最后烤熟的鸡块及汁倒入容器中，再将已成片的鸡蛋片做装饰即成。
