准备时间:
10分钟 烹饪时间:
25分钟主料
猪腰 :
适量 辅料
杜仲茶 :
适量 玉米 :
适量 具体步骤
把芡实和茯苓洗净控水,杜仲洗净剪小块备用
猪腰去干净中间的臊腺,表面随意打花刀后切块;瘦肉切块,准备少许姜丝
锅中放适量水烧开,把猪腰,瘦肉和姜丝下锅,加入适量料酒大火烧开煮1分钟左右,氽去血水
把猪腰和瘦肉洗去浮沫控水备用
砂锅坐冷水,把芡实、茯苓和杜仲加入
加入猪腰和瘦肉,滴入几滴白醋,大火烧开,转小火煲2小时
煲汤时把山药去皮切段,甜玉米用刀刮下来
把山药和甜玉米加入锅中接着再煲40分钟,饮用时根据个人口味调入适量盐即可