美味马齿苋团子怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

团子一般的制作并不难，而且团子也是中国传统的一种小点心，如果你自己制作的比较小，这团子可是特别可爱的存在呢！而且今天做的这一道美味马齿苋团子的味道清清淡淡的，特别的好吃，马齿苋很养生，营养价值高，而团子本身就软软糯糯的。

主料

面粉 ：200
马齿苋 ：330

辅料

五香粉 ：3
大蒜 ：2瓣
辣椒油 ：5ml
盐 ：3
生抽 ：10ml
香油 ：2滴
醋 ：5ml
清水 ：70毫升

具体步骤

1.马齿苋摘去老梗。

2.用流动水冲洗干净。

3.切成3厘米的段。

4.放入一个大盆中。

5.加三分之一的面粉，用筷子搅拌均匀。

6.加一半的盐和五香粉，搅拌均匀。

7.再加三分之一的面粉，搅拌均匀。

8.将剩余的盐和五香粉放入搅拌。

9.加一半的水搅拌均匀。

10.将剩余的面粉倒入搅拌均匀。

11.加另一半的水搅拌均匀。

12.这是分三次面粉搅拌好的马齿苋。

13.团成一个拳头大小的菜馍馍，不用攥的太紧，以免太硬。

14.所有的菜馍馍团好后放入蒸锅中，中火25分钟即可。蒸好后再焖约5分钟。

15.掀开锅盖一股自然的野菜气息扑鼻而来

16.菜馍馍软滑可口。蘸着蒜泥辣椒汁，那味道比肉还香哦。简单、营养、健康，味道真心赞。

烹饪技巧

1、面粉一定要逐步加入，避免成面疙瘩。2、面粉有一定的粘度，轻轻攥一下就可以。