我爱吃锅巴炒寸肉怎么做好吃又简单
锅巴炒寸肉是我爱吃的一款比较好吃的美食，是青椒和猪肉还有锅巴等做成的美食，非常的不错，喜欢吃的人可以经常吃的美食，这款美食的营养比较丰富，所以是一款老少皆宜的美食哟，大家都很喜欢吃，这款美食可以经常吃对身体也是不错的选择呢。
主料
青椒 ：2个卤猪寸肉 ：400kg
锅巴 ：2个
辅料
烧菜 ：1勺盐 ：少许
鸡精 ：少许
具体步骤
1.青椒2个，锅巴2根，肉400kg
2.青椒切成丝，寸子切成薄片，蒜瓣切碎，姜切末，锅巴切碎。
3.制备食材料：盐，胡椒，鸡精，酱油，南泉烧菜香。
4.锅烧热倒入寸子翻炒片刻，锅里底油。
5.放入姜，蒜瓣爆香下青椒丝。
6.倒入锅巴片翻炒均匀放入盐，胡椒，鸡精。
7.加入烧菜香。
8.放入寸子，放入酱油翻炒均匀，加油适量清水盖上盖子闷煮两分钟就可以吃了。
1、先将寸子切成薄片，锅烧热放入寸子翻炒片刻铲出，使肉吃起来口感想滑爽滑。
