自制奶酥饼干怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

低筋面粉 ：110
香草精 ：3
糖粉 ：30
鸡蛋白 ：1/2个
黄油 ：95

辅料

果酱 ：10

具体步骤

1.準备材料,黄油软化,蛋白取1/2个

2.黄油和糖粉放进打蛋盆裡,用打蛋器搅打至顏色变淡的乳霜状

3.加入香草精拌勻

4.加入蛋白拌勻

5.筛入低筋面粉拌匀

6.面糊装进挤花袋裡,用挤花嘴挤出形状后,在加上一点果酱

7.放进预热到160度的烤箱,中上层,烘烤25分

8.出炉后移至网架上晾凉即可

烹饪技巧

无