最爱的乌冬面怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

乌冬面是最具日本特色的面条之一，是日本料理店不可或缺的主角。其口感介于切面和米粉之间，口感偏软，再配上精心调制的汤料，就成了一道可口的面食。冬天来一碗热气腾腾的乌冬面，简直是人间美味。

主料

乌冬面 ：200g
骨头汤 ：1碗

辅料

胡萝卜 ：20g
香菇 ：3朵
香麦菜 ：100g
盐 ：适量
火腿肠 ：30g

具体步骤

1.食材集合

2.香菇、胡萝卜洗净划花刀，火腿肠切片，香麦菜洗净切段待用

3.高汤倒入锅中，烧开后加入香菇、胡萝卜，大火烧开继续煮2分钟

4.加入乌冬面和火腿肠，继续煮

5.再次烧开后，放入麦菜段和食盐，即可关火

6.出锅

烹饪技巧

无