健脾补肾祛湿汤怎么做，学会这几个诀窍！

从中医理论角度而言，食补是一种温和的进补方式，只要选对食材，使用合适的方式，就能完成一顿既美味又健康的菜肴，想达到健脾祛湿效果的也可以尝试。那么，健脾补肾祛湿汤该怎么做呢?想必大家都想了解吧，接下来就让小编向大家介绍健脾补肾祛湿汤的做法。

一、健脾补肾、祛湿吃什么

1、黑胡椒

黑胡椒性味辛热，有明显的温补脾肾作用，可以治疗由脾肾虚寒引起的腹泻，平素脾胃虚寒或有因寒证引起的胃痛、腹痛、泄泻等人群可多食。

2、羊肉

众所周知，羊肉是温补良品，性温味甘，入脾、肾、心经，营养丰富，有补气养血、温中暖肾的功效，适宜虚体寒体和脾肾阳虚的人群进食。

3、山药

山药味甘，性平，适于脾虚食少，肾虚遗精的人群食用，有补脾养胃，生津益肺，补肾涩精的疗效。

4、芡实

芡实性平，味甘涩，有益肾固涩、补脾止泄的双重功效。曾有医学古籍提到：”芡实不特益精，且能涩精补肾，与山药并用，各为末，日日米饭调服。”肾虚脾胃虚的人群常服可增强体质，缓解不适症状。

5、红枣

红枣的营养价值非常高，在日常生活中也很常见，对于脾虚便溏、胃弱食少、气血不足的人来说，经常食用红枣对其健康非常有益。

6、栗子

栗子性味甘温，入脾、胃、肾经，其富含各类营养物质，是碳水化合物含量较高的坚果，不仅能供给人体热能，还能促进脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。

二、健脾补肾祛湿汤的做法

1、丹参红花炖乌鸡补肾汤

材料：乌骨鸡800克、丹参10克、红花6克、川贝母15克、味精3克、姜5克、大葱6克、盐5克、胡椒粉2克、料酒10克。

做法：将乌鸡宰杀后再将它的毛去掉;然后将丹参用水润透后再切成薄片;川贝母去杂质后再将它切成大颗粒;姜拍松，然后将葱切成段;先将乌鸡、川贝母、红花、丹参、姜、葱和绍酒一同置于炖锅内，再加入2800毫升清水;将炖锅置武火上烧沸，再换用文火炖煮35分钟;加入盐、味精、胡椒粉搅匀即成。

功效：乌鸡的营养价值是非常的高的，乌鸡是女人养生滋阴补肾的首选美味食物。乌骨鸡做菜或者是煲汤，都对女性健康非常有好处，不但可以滋阴养颜，还可以气血双补。

2、海参炖瘦猪肉汤

材料：猪瘦肉250克，水发海参250克，大枣5枚，调料适量。

做法：可先将海参洗净然后切成丝。猪瘦肉洗净然后切丝。将大枣清洗干净。把全部用料放入炖盅内，加开水适量盖好。

功效：补肾益精、滋润肠燥。海参既能补肾阳，又能滋肾阴，具有阴阳双补、大补元气的功效。大枣则是补血健脾的良药。

从上文的详细叙述中我们可以了解到健脾补肾祛湿吃什么以及健脾补肾祛湿汤怎么做的诀窍，不知道大家是否记下了呢?湿气重的危害还远不止于此，但是也不需要过度恐慌，只要培养起良好的生活习惯，常喝健脾补肾祛湿汤，多运动，便能有健康的体魄，免受湿气困扰。