#爱美食#清炒荷兰豆怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

荷兰豆 ：200

辅料

油 ：适量
蒜头 ：4瓣
红椒 ：半个
盐 ：适量

具体步骤

1.准备做菜所需的食材

2.大蒜剁成茸，生姜切碎，红椒切细丝，香葱切成葱花

3.荷兰豆抽老筋清浩干净

4.清水烧开下入荷兰豆

5.荷兰豆绰水变绿即可

6.锅中加入适量的食用油加热后放入蒜茸、生姜、葱花爆香

7.下入红椒丝翻炒加入适量的食盐

8.下入绰好水的荷兰豆，翻炒均匀，出锅前洒些鸡精提味即可出锅食用了

烹饪技巧

荷兰豆绰水后再炒使荷兰豆口感更爽脆