电饭煲蒸鸡蛋羹怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：2个
花生油 ：小半勺

辅料

盐 ：3
保鲜膜 ：适量
葱花 ：少许

具体步骤

1.准备鸡蛋两个洗净外壳待用。

2.鸡蛋打入碗里搅拌均匀。

3.加盐、葱花、花生油拌匀。

4.加入温开水搅拌均匀。蛋液和水的比例为1:1或、1:l.5。

5.盖上保鲜膜。

6.放入正在煮饭的电饭煲里。(等电饭煲里的米饭差不多要熟的时候再放入鸡蛋液，等饭蒸熟了，鸡蛋羹也就熟了。)

7.这是蒸熟的鸡蛋羹，很嫩很滑。

烹饪技巧

我做的这个鸡蛋羹是在煮饭的电饭煲里蒸熟的(省电哦)，如果没有煮饭，可以放在微波炉或蒸笼里蒸熟。