培根五色蔬菜丁怎么做好吃又简单
培根五色蔬菜丁这道菜真的是宛如一碗丰盛的沙拉。不同于沙拉的浓厚口感，这道菜带给你的是细腻持久的味道。刀功了得的手艺搭配烹饪时的特殊调味，让它拥有最佳最美的味道，让你领略蔬菜世界的魅力。
主料
胡萝卜 ：半根蘑菇 ：3个
甜豆 ：1把
百合 ：半个
培根 ：1片
南瓜 ：1块
辅料
盐 ：适量橄榄油 ：适量
白葡萄酒 ：适量
具体步骤
1.准备各种蔬菜，洗净
2.培根解冻切成丁
3.甜豆去皮剥出粒，蘑菇洗净沙土之后切成小块，百合剥成片，其他蔬菜切成甜豆大小的丁。
4.锅中加入少许橄榄油，放入切好的培根小火煎香。
5.倒入切好的蘑菇丁、胡萝卜粒和南瓜丁
6.喷入少许白葡萄酒，翻炒片刻。
7.加入剩下的甜豆粒和百合片，炒至百合断生后根据个人口味加入盐调味即可出锅。
1、各种蔬菜熟的时间不一致，要根据不同的食材来决定入锅的时间。2、炒制的时候加入少许白葡萄酒不仅能防止蔬菜糊锅，还能增加菜的口感，有提鲜的效果
