便捷的调凉菜怎么做好吃又简单

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:20分钟

工作了一天你是不是累的不想炒菜，这个时候来一份便捷的调凉菜绝对是个不错的额选择，不仅可以调节一下疲惫，而且可以换个口味调节一些生活。将颜色各异的粉丝、生菜、绿豆芽、豆腐皮搭配，不仅色泽鲜艳而且口味丰富。再加上葱姜蒜等调味料，我们会体验到独特的美味。

主料

粉丝 ：适量
生菜 ：适量
葱姜蒜 ：适量
盐 ：适量
豆腐皮 ：2张
绿豆芽 ：适量
醋 ：适量
麻油 ：适量
酱油 ：适量

辅料

花椒 ：适量

具体步骤

1.1.准备食材把粉丝豆腐皮都用热水焯一下，

2.将已撕开的面筋下入清水锅中焯开，捞出。

3.烧锅倒油烧热，下入已淘洗好的毛豆肉翻炒翻炒。

4.接着，合入切好的茭白和焯好的面筋翻炒一下。

5.然后，加适量的清水。

6.加适量的生抽。

7.加适量的白糖。

8.加适量的盐。

9.调味煮开。

5.5.倒入菜盆里开始撒盐到点酱油醋搅拌均匀即可

烹饪技巧

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