标准的仿台湾方块酥怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

去过台湾的朋友可能依旧留恋台湾的方块酥，那松脆的口感，入口即融的内馅，简直就是人间难得美味。台湾不常去怎么办？标准的仿台湾方块酥带给你最大的惊喜，虽然口齿之间也许没有正宗口味那般浓郁，但是仍然可以让你品出那一股香甜。

主料

油皮用泡打粉 ：2
油皮用盐 ：1
油皮用面粉 ：100
油皮用植物油 ：5
油皮用糖 ：10
油皮用牛奶 ：55

辅料

油酥用红糖 ：35
油酥用植物油 ：50
油酥用面粉 ：90

具体步骤

1.油皮所用的粉类混合均匀，依次加入牛奶和油，拌匀后揉成光滑的面团，静置10分钟。

2.油酥用材料混合拌匀。

3.油皮擀成薄面片。

4.中间均匀铺上油酥。

5.上下向中间折叠，像叠被子一样三折。

6.收口朝下，再次擀成薄片。

7.表面撒上芝麻，切成小块。

8.烤箱预热175度，中层烤10分钟，取出翻面，继续烤10分钟。

9.取出晾凉即可。

烹饪技巧

无