准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
鲜奶油半杯 :
适量洋葱半个切片 :
适量鸡精 :
2小匙蒜子 :
1个拍烂盐 :
适量 胡椒粉 :
少许 黄油 :
50g三明治面包 :
1块面粉 :
1匙 牛奶 :
1杯食用油。 :
适量 辅料
具体步骤
1. 将芦笋切成小段,用清水煮一下。
2. 用黄油炒蒜茸,将洋葱片放入炒一会,加入面粉陆续注入煮芦笋的水、鸡精、少许胡椒粉和盐。
3. 煮沸后,用密箩滤去渣,放入汤煲内,加入牛奶及鲜奶油,不停搅拌,熟后便可离火,放入煮烂的芦笋拌匀上桌,三文治面包切方丁,用油炸后放在汤面上即可。