好吃的干煎海鲶鱼怎么做好吃又简单

干煎海鲶鱼是用海鲶鱼作主要材料制作而成的，海鲶鱼由于长期生活在海中，所含营养丰富，鱼肉中的蛋白质极其丰富，对人体非常有益，长期使用鱼肉对身体很好，鱼肉的鲜香让人闻起来就胃口大开，可以在享受海鲶鱼带来的美味的同时自己动手做做。

主料

辅料

具体步骤

海鲶鱼去除内脏洗净，放入少许盐

将鸡蛋打成蛋液。

把虾皮加入到蛋液中并倒入料酒。

将切好的苦瓜导入沸水中焯一下。

烧锅倒油烧热，加入虾皮蛋液翻炒成块。

合入焯好的苦瓜翻炒一下。

加入适量的盐，翻炒均匀。

煎至一面金黄时翻面煎另一面，煎好即可出锅