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营养的自制保温瓶酸奶怎么做好吃又简单

营养的自制保温瓶酸奶怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟

健康生活从健康的肠道功能开始,酸奶经过有益微生物的发酵,里面富含大量的活菌,可以有效的促进肠道的运动,为你的健康加分。今天小编要给大家介绍的就是这道营养的自制保温瓶酸奶,自己动手制作,不添加添加剂,保证美味的同时保证健康。

主料

牛奶 :适量

辅料

酵母 :适量

具体步骤

将牛奶和酸奶放入50度左右(手放在里面不觉得烫)的水中水浴加热,10至15分钟。另一方面,将热开水放凉至50度左右,水量为保温瓶可装水量的4/5,用于最后的培养工序。

玻璃瓶经热开水消毒后,放入适量的糖,也可以不加,不加的话口感会酸点。我一般加一平匙,较甜,女儿喜欢。倒入少许奶,将糖完全溶解。不加糖的话,这步就不用了。

将牛奶全部倒入,再倒1/3至1/2瓶的原味酸奶,用消毒过的筷子搅均,上下也要搅均。盖上保鲜膜。

放凉至50度左右的沸水倒入保温瓶中。玻璃瓶用保鲜膜封口,也可盖上其原本的盖子。放入保温瓶中。注意水不要满过瓶颈,小心渗入。盖好保温瓶盖,放置6-8小时。一般晚上睡前10点左右做好做好,早上起床就可以了。如果是冬天气最后用东西包一包,确保内部的温度保存的时间会长点。以达到菌种发酵的目的。

成品。冰几个小时,口感会更好。还会再甜一点。夏天吃味道一流!一次性吃不完的,放入冰箱,每次吃前用干净的勺子来舀,一般两三天不会有什么问题。