鲜香的博山鱼肚参汤怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟

鲜香的博山鱼肚参汤，鲜美可口，营养丰富，可补气血，补肾益精。看书累了，或者下班回来，一碗热乎乎的参汤可谓是解乏小助手，给你好气色。它的鲜香全靠材料自身散发，不添加其它作料，所需材料也很常见，制作方法简单易学，适合白领等职场人士，节约时间，提高效率。

主料

水发海参 ：8个
水发鱼肚 ：2个
高汤 ：1000ml

辅料

水发笋干 ：适量
胡椒粉 ：适量
香菜 ：适量
木耳 ：适量
盐 ：适量
芝麻油 ：适量

具体步骤

1.准备好所有材料

2.将木耳用水泡好，香菜洗净切末待用。

3.将海参、鱼肚、笋改刀切片用开水氽一下捞出待用。

4.将高汤放入锅内烧开。

5.将鱼肚、海参、笋片、木耳放入锅内，加盐、胡椒粉调味，关火。

6.放入少许芝麻油、香菜末装汤碗。

烹饪技巧

高汤是关键。