![营养的樱氏香酥肉怎么做好吃又简单]( "营养的樱氏香酥肉怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
20分钟主料
里脊肉 ：
400 辅料
鸡蛋 ：
一个 洋葱 ：
50 淀粉 ：
适量 辣椒 ：
适量胡椒 ：
适量鸡精 ：
适量 具体步骤
1. 里脊切长条状 加盐腌制30分钟
2. 打一个鸡蛋和水淀粉调成薄浆 将肉裹一层蛋粉浆备用
3. 油锅烧热放入肉炸8分熟至外表金黄捞出
4. 再起油锅爆香葱姜胡椒 放料酒 将肉回锅 放入盐 糖 鸡精 辣椒翻炒
5. 出锅前加点生抽 绿葱花即可
烹饪技巧
1〉炸肉块前裹一层干淀粉胡椒粉效果绝佳~2〉将肉回锅时如添加适量蒜末味道更正~
