脆香烤鸡排饭怎么做好吃又简单
烤鸡排饭这道美食大都出现在学校比较多还有就是街外的快餐店，这道美食也算是属于快餐类的的，都是能比较快能吃到的哪一种，烤过后的鸡排是香脆可口的，很好配饭吃着，或是像KFC那样与番茄加上饮料的搭配，吃饭法层出不穷，只要你喜欢。
主料
鸡胸肉 ：1块生菜 ：10
白菜 ：10
米饭 ：1中碗
辅料
面包糠 ：10烤肉料 ：5
料酒 ：2毫升
盐 ：5
老抽 ：2毫升
生抽 ：2毫升
白芝麻 ：2
鹌鹑蛋 ：1个
植物油 ：3毫升
蚝油 ：2
黑胡椒 ：1
苹果醋 ：4毫升
番茄酱 ：3
蜂蜜 ：2
大葱 ：1小段
具体步骤
鸡胸肉提前解冻，撕去筋膜，横的从中间片开，用刀背拍松
将烤肉料、黑胡椒、3g食盐、蚝油、2ml苹果醋、老抽腌料放入鸡肉中
搅拌均匀，腌制至少两小时以上
面包糠中放入少许的植物油
搅拌均匀后，将鸡排放入其中裹满面包糠
预热烤箱，上下火190度25分钟即可
烤好的鸡排取出切块，生菜和白菜切丝
将鸡排、生菜丝和白菜丝摆放在饭上
番茄酱、2ml苹果醋、生抽、2g食盐、蜂蜜调成浇汁，浇在饭上
放一颗鹌鹑蛋，撒点儿白芝麻和葱花即可
