家常营养ABC排骨汤怎么做好吃又简单

准备时间:40分钟　　　　烹饪时间:2小时

这道营养ABC排骨汤，因为其中的胡萝卜富含维生素A，土豆富含维生素B，西红柿富含维生素C而得名。这道汤颜色浓郁鲜红，非常好看，口感绵软细腻，番茄的酸甜让这道汤味道得到了极大的提升，土豆和胡萝卜长时间炖煮后入口即化，非常好吃。

主料

排骨 ：500
土豆 ：1个
番茄 ：1个
胡萝卜 ：2根

辅料

盐 ：适量
葱花 ：适量
生姜 ：适量

具体步骤

排骨入开水綽一下，去油，然后放砂锅，加8分满的水煮，水开后放生姜片，盖上盖子小火炖着

准备好土豆，胡萝卜，番茄，土豆和胡萝卜切滚刀，番茄切片

排骨炖了1小时左右，加入土豆胡萝卜，继续小火炖

筷子戳土豆，土豆粉了就可以加番茄，水开即关火，盖上盖子焖一会儿

撒上葱花即可。