美味的双蔬焖饭怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:50分钟

双蔬焖饭，顾名思义，有两种蔬菜搭配着焖出来的饭，当然这两种蔬菜可以自己选，但是我最爱的还是秋季豆跟胡萝卜搭配的焖饭，因为胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，可以帮助治疗夜盲症，秋季豆不仅好吃而且含有丰富的营养成分，以它们为主搭配的双蔬焖饭口感饱满，色味俱佳。

主料

秋季豆 ：80
猪肉 ：180
胡萝卜 ：1个
大米 ：160

辅料

葱 ：1段
姜 ：2片
花生油 ：1勺
生抽 ：3匙
味极鲜酱油 ：2匙
料酒 ：2匙
五香粉 ：适量
胡椒粉 ：适量
盐 ：5

具体步骤

1.食材：秋季豆，猪肉，胡萝卜，大米，葱，姜。

2.大米淘洗干净后，用清水浸泡。

3.秋季豆去掉丝清洗干净切成小粒，胡萝卜切成小丁。

4.猪肉切成小丁，葱姜切碎。

5.炒锅烧热后倒入油，放入葱姜炝锅出香。

6.放入肉丁翻炒变色。

7.倒入生抽，料酒，味极鲜酱油，五香粉，胡椒粉调味翻炒均匀。

8.放入盐调味。

9.倒入秋季豆和胡萝卜拌匀，即可关火。

10.大米连同泡米水一同倒入电饭煲内胆中。

11.做好的蔬菜全部倒入内胆。

12.晃动内胆，查看水量和食材齐平。

13.内胆放入电饭煲中，盖上盖子，启动焖饭功能。

14.坐等焖饭出锅，听到滴声提示后，焖饭即可出锅。

15.粒粒米饭饱满圆润，趁热食用。