美味烧卖的做法怎么做好吃又简单
烧卖的做法是简单快捷的，而且成品色泽白皙透亮，馅料多多口感丰富，让人喜爱不已。尤其是在搭配着一杯鲜榨果汁食用更是一种无与伦比的美好。喜爱美食制作的小伙伴们是绝对不能够错过这道色香味俱全的美食小吃的，不然可是会后悔哟。
主料
猪肉 ：100面粉 ：200
辅料
葱姜 ：适量盐 ：适量
具体步骤
猪肉馅加入料酒、盐腌制10分钟。胡萝卜、香菇洗净切碎末备用。
锅置火上加少许油烧热倒入香菇、胡萝卜末煸炒2-3分钟盛出备用。另将腌制好的肉馅、加少许鸡精、香油煸炒至变色盛出。
将肉馅、糯米、香菇、胡萝卜混合加老抽搅匀，制成烧麦馅料，烧麦皮是现成的饺子皮，用擀面杖把皮四周擀薄，就成了烧卖皮。用左手托着面皮，用右手将面皮向上方中心合拢，并在即将合拢时，用右手的食指与拇指在坯子的颈部捏一下，使其口部张开呈花状即可。
