准备时间:
3分钟 烹饪时间:
12分钟主料
鸡翅中 :
十个 辅料
可乐 :
一瓶 酱油 :
适量盐 :
适量花椒粉 :
适量料酒 :
适量 姜 :
适量 具体步骤
1. 将买来的鸡翅中洗净,沥干水,用刀在有疙瘩的一面划几道囗子,然后用叉子叉一叉,再抹点料酒,花椒粉
2. 下锅煎,不用加油,鸡翅本身就含油,下锅时先煎划出口子的一面,煎出油后,再翻过来
3. 煎至两面金黄,加姜片爆炒入味
4. 先倒入酱油上色,再倒入可乐,要没过鸡翅,加盐小火炖
5. 小火炖,待汁液收干,出锅
烹饪技巧
只要按步骤来,真的很简单,可乐加姜别有风味,还治感冒噢