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鲍鱼焗鸡怎么做好吃又简单

鲍鱼焗鸡怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:30分钟

主料

清远鸡 :一只
鲍鱼 :四只
新鲜莲子50
花生仁 :50

辅料

沙花粉 :适量
五香粉 :适量
姜末 :适量
蒜蓉 :适量
盐 :适量
油 :适量
香菜 :适量

具体步骤

1. 新鲜莲子、花生仁浸水30分钟,滤干水。

2. 把鸡洗净,在鸡肚开一小刀,不要全切开了;将盐均匀擦满鸡身表面,鲍鱼、莲子、花生和辅料一起均匀淹30分钟。

3. 淹好的材料一起塞进鸡肚肉,有漏洞的地方用牙签缝一下,放进烤箱;预热5分钟,220度,烤50分钟,分二次烤,每次25分钟,途中翻一下鸡身,加入香菜。50分钟后,香喷喷的鲍鱼焗鸡就出来啦!!~~