准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
剩饭(不要用香米) :
一小碗贡丸 :
2粒 辅料
猪骨汤块 :
适量盐巴 :
适量白胡椒 :
适量香油 :
少许 具体步骤
1. 高汤(水加入汤块滚开)里放入剩饭继续滚
2. 卷心菜切碎后放入汤饭内,继续滚
3. 贡丸、香菇切成小片状放入锅内,继续滚
4. 依照个人口味可以加一点点盐巴
5. 吃前放一滴滴香油吊香。再放入很多很多的白胡椒和新鲜芹菜碎就ok了~
烹饪技巧
1.如果是冰箱里面的剩饭、最好用微波打到有点热再放进去。不然饭心要煮很久。2.高汤本身就有味道、贡丸也有,盐巴不要加太多。3.咸粥里加入一些生的芹菜碎,可以增加口感和清爽度。