美味的双色炒年糕怎么做好吃又简单
双色炒年糕，有喜欢吃韩国美食的亲们吗？这道美食完全可以自己在家制作，方法非常的简单，用材也很简单。今天这道炒年糕采用双色的年糕炒制，颜色很美丽的。趁着周末休息在家的时候赶紧抓紧时间制作一下吧，你一定会爱上它的，相信我没错的。
主料
年糕片 ：300猪肉 ：200
辅料
盐油辣椒 ：适量具体步骤
将猪瘦肉洗净并切丝，然后加入料酒和少许的盐，再倒入鸡蛋清和干淀粉，用手抓匀上浆，腌制15分钟左右。
将韭黄洗净并切成长段，以备用；将年糕洗净再用凉水浸泡15分钟左右，捞出后备用。
将油锅烧热，把猪瘦肉丝放入锅中，炒至肉色变白，盛入碗中备用。
在锅中留油，放入年糕片，翻炒片刻。
然后加入适量的清水煮开，再转至小火再煮5分钟左右。
之后，放入盐，再放入肉丝，再翻炒片刻。
