准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
西红柿 :
2个 土豆 :
2个葱 :
少许姜末 :
少许蒜末 :
一瓣 香菜 :
少许米 :
200 辅料
盐 :
适量 酱油 :
一勺花椒粉 :
少许 醋 :
2小勺鸡精 :
少许 具体步骤
1. 热锅,适量的油,油热下葱姜,煸香,放入西红柿,加盐、酱油、花椒粉继续炒。
2. 西红柿炒成糊状,下土豆丁继续炒。
3. 小火,将洗净的大米放入锅中,炒匀,倒入香醋,加适量的水,慢慢熬。时间根据大米软硬而定,砂锅熬出来好像味道比较好。
4. 放蒜末、香菜和鸡精调味,就可以出锅了。