家常青蘑炒肉怎么做好吃又简单

准备时间:25分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

瘦肉 ：一小块
淀粉 ：一勺

辅料

干红辣椒 ：5个
大葱 ：一根
姜 ：一小块
蒜 ：1瓣
花椒 ：5粒
盐，酱油、 ：适量

具体步骤

1. 我是解冻好的青蘑、（如果是新鲜的青蘑清洗干净撕成1厘米宽的条，焯一下控干水分即可！）

2. 肉切丝，淀粉抓匀。

3. 姜、蒜切末，辣椒切段

4. 锅中放入适量的油，油烧热后放入花椒粒、姜、蒜、干辣椒。

5. 炒香后放入肉丝翻炒、变色后，滴几滴红烧酱油。

6. 放入我青蘑，炒熟后放入盐、味精调味即可。

7. 装盘，绿色食品、健康、

8. 开饭