健康早餐简易花卷怎么做好吃又简单
花卷可以说是北方人早上餐桌上必不可少的食物之一，深受大家的喜爱。打开蒸笼，热气腾腾的花卷出锅了，咬上一口，口感软绵有较劲。在家里学做简易花卷，再配上一杯豆浆,和一个鸡蛋，美味又养胃，简单的中式早餐就完成了，健康美好的一天就这样开始了。
主料
面粉 ：500辅料
水 ：250酵母 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量
具体步骤
1.准备一个大点的容器，放入面粉，酵母，在依次加入水搅拌均匀，和成均匀的面团，放入盆中，盖上保鲜膜，发酵至2倍大。将发酵好的面团取出，排气，揉匀
2.案板上撒一层面粉
3.将面团擀成长方形
4.刷一层食用油
5.撒上一层盐
6.叠起来
7.切大小均匀的段。
8.取其中2段烙在一起
9.用筷子在中间压一下
10.在用手拧一下
11.将两端收紧口，放在一旁，依次做完在进行2次醒发
12.2次醒发好后，放入蒸锅，开大火蒸20分钟即可
13.蒸好的花卷
1、花卷蒸好后不要立即开锅盖，以免水蒸汽滴到花卷上会回缩。
