热腾腾的油焖茭白怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

茭白 ：4根

辅料

蚝油 ：1汤匙
香葱 ：少许
生抽 ：1.5汤匙
蒜 ：2瓣

具体步骤

1.超简单的材料，备好了

2.把茭白切掉比较老的头（刀不容易切下就是老了）然后切滚刀块，蒜切末

3.锅里烧油，倒进茭白，中大火煸炒

4.把茭白煸炒到微微焦黄起皱

5.把蚝油生抽蒜倒在碗里

6.把碗汁倒进锅里，加少许清水，盖盖焖煮

7.最后大火收汁出锅

烹饪技巧

把茭白煸炒至微微焦黄起皱味道更好