#记忆#卤面怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟

主料

面条 ：400

辅料

后腿肉 ：400
西红柿 ：两个大的
豆角 ：400
胡萝卜 ：一根

具体步骤

1.热锅凉油，下入葱姜，肉切片，放入锅中，倒入料酒，老抽进行炒制。

2.肉炒至八分熟后放入胡萝卜

3.然后再放入豆角

4.豆角炒至半熟的时候再加入两个西红柿

5.面上锅蒸上十分钟以后放到炒好的菜中

6.拌匀，调味儿就好啦

烹饪技巧

买回来的面要蒸一下，蒸熟后放入菜中