![首乌黑芝麻糊怎么做好吃又简单]( "首乌黑芝麻糊怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
糯米 ：
100何首乌 ：
2小块黑
芝麻 ：
200水 ：
400ml 辅料
冰糖油 ：
适量 具体步骤
![首乌黑芝麻糊怎么做好吃又简单 第2张]( "首乌黑芝麻糊怎么做好吃又简单 第2张")
1.将黑芝麻和糯米放入破壁机的水壶中；
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2. 再加入两小块何首乌；
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3. 加入一块冰糖；
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4. 加入适量的水；
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5. 开启破壁机， 将所有搅拌碎；
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6. 将搅拌好的黑芝麻糊倒入锅中
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7. 不停的搅拌， 煮开后再煮上一、两分钟；
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8. 煮好的黑芝麻糊装入小碗中， 撒上几颗花生。
烹饪技巧
1、黑芝麻糊的比例大约是水、黑芝麻和糯米是4：2:1，何首乌只需加两小块即可，糖按个人喜好加入就好；2、用破壁机将它们搅拌碎后加入锅中加热，注意要不停的搅拌，注意避免糊锅；
