家常鸡米花怎么做好吃又简单
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准备时间:
30分钟 烹饪时间:
20分钟主料
鸡腿 ：
1只 辅料
油 ：
适量五香粉 ：
2黑胡椒碎 ：
适量 柠檬 ：
半个姜粉 ：
2盐 ：
4 淀粉 ：
适量面包糠 ：
适量 鸡蛋 ：
2个 具体步骤
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1.鸡腿去骨切小丁。
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2.加入柠檬汁。
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3.加姜粉。
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4.加五香粉。
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5.加黑胡椒碎。
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6.加盐。
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7.加5克淀粉。
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8.加半个蛋清。
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9.加5毫升油，抓匀。腌制半小时。
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10.鸡肉丁沾淀粉。
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11.裹蛋液。
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12.沾面包糠。
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13.每个都弄好。
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14.锅中放油，油热炸鸡米花。
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15.炸制金黄捞出。
烹饪技巧
可以用鸡胸肉，但鸡腿肉味道更好。
