准备时间:
2小时 烹饪时间:
20分钟主料
紫米 :
50 辅料
核桃仁 :
60 糯米 :
50 具体步骤
1.糯米淘洗干净,用水泡发半小时。
2.紫米也淘洗干净,用水泡发半小时。
3.把泡好的两种米和泡米的水一起放入豆浆机里。
4.放入一半的核桃仁在豆浆机里。
5.加入600毫升的水。
6.豆浆机接通电源,选择“营养米糊”功能。
7.趁着豆浆机打米糊的时间,将剩下的另一半核桃仁放入炒锅里,小火炒出香味后盛出放凉备用。
8.米糊打好后,盛入碗中,将炒香的核桃仁用手掰碎撒在米糊中即可饮用。
烹饪技巧
喜欢吃甜味的朋友,可以在米糊里加适量的冰糖或白糖。