关于京味儿小菜“五花肉焖芽豆”的餐饮精选

“用浸泡方法发制的干豆，在初期短芽时一般统称为芽豆，豆发制的芽短营养会更为均衡，豆的内里含蛋白质也会较丰富，而芽的部位含维生素较多，豆芽一但长得过长蛋白质便会随之而逐渐消失，因此短豆芽的营养成分要较均衡，佛教中的素...

食材明细主料豆芽（适量）辅料老干妈辣椒酱（一勺）调料玉米油（少许）盐（少许）生抽（一小勺）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）五花肉炒豆芽的做法步骤1、油炸五花肉切好备用。2、油锅起火烧六成熟倒入玉米油，加入少许老干妈辣椒酱炒五...

食材明细主料五花肉（适量）儿菜（适量）辅料生抽（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）五花肉炒儿菜的做法步骤1、五花肉切片。2、儿菜切厚片。3、飞水备用。4、锅子烧热放入肉片。5、放入儿菜翻炒。6、加入适量盐...

食材明细主料五花肉（适量）黄豆芽（适量）辅料油（适量）葱花（适量）大料（适量）酱油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）五花肉炒黄豆芽的做法步骤1、将五花肉洗净切片，黄豆芽掐去根须洗净控水备用，再准备葱花、大料2、油锅烧热...

“在北京传统菜中有一道酥鱼，可以用来制作酥鱼的一般都是选用的是小鱼，通常使用带鱼、小黄鱼和淡水的小鲫鱼来制作这道菜肴。“酥鱼”在宫廷菜和官府菜中也很有名气，著名的四酥中就有酥鱼这道菜。著名的四酥菜肴包括，酥鱼...

“吃完五花肉后再喝一杯橙汁，幸福指数爆表～😇”食材明细主料五花肉（1条）土豆（1个）辅料姜（1个）蒜（1个）酱油（2勺）黄酒（1勺）陈皮（3条）酱香（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）土豆焖五花肉的做法步骤1、五花肉去皮切块，用沸水焯去血水和杂沫。土...

“很普通的食材，只要搭配得好，依然能做出一道美味佳肴，在这炎气的天气，来一份这样的焖菜很下饭.......”食材明细主料五花肉（200克）白菜（一棵）油豆腐（150克）蒜头（4瓣）姜（几片）茂德公香辣酱（1勺）葱（棵）辅料盐（2克）鸡粉（2克）生抽（1勺）老抽（半勺）微...

“一道简单的家常小菜。”食材明细主料五花肉（适量）土豆（适量）大蒜（几片）辅料老干妈辣椒酱（一勺）调料盐（2克）生抽（五毫升）玉米油（5毫升）微辣（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）五花肉焖土豆的做法步骤1、油炸五花肉准备了。2、土豆去皮切...

“一锅就是一餐……”食材明细主料五花肉（半斤）豆角（一斤）切面（一斤）土豆（二个）辅料花椒（少许）葱（少许）辣椒（少许）料酒（少许）冰糖（少许）黄豆酱（少许）姜（适量）大料（适量）咸香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）五花肉豆角之焖面的做法步骤1、五花肉...

“干豆角很重要，一定要选农家自查的，不然没香味”食材明细主料干豆角（适量）辅料青辣椒（适量）红辣椒（适量）配料姜（适量）油（适量）盐（适量）酱油（适量）五香（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆角焖五花肉的做法步骤1、要选好备用材料：一点姜，青...

食材明细主料熟五花肉（100克）韭菜（90克）蚕豆芽（255克）辅料生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜五花肉煮蚕豆芽的做法步骤1、食材：熟五花肉（已切片）、韭菜（已清洗切段）、蚕豆芽（已清洗煮熟）2、烧锅倒油烧热，下入切好...

食材明细主料小油菜（适量）土豆（1个）五花肉（500g）辅料葱姜（适量）油（适量）调料盐（适量）糖（适量）八角（适量）香叶（2片）小茴香（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）小油菜土豆焖五花肉的做法步骤1、五花肉切块清水下锅开火煮。2、开...

食材明细主料五花肉（适量）豆角（适量）辅料八角（适量）盐（适量）生抽（适量）玉米油（适量）咸香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）五花肉焖豆角的做法步骤1、豆角择去两头，掰成寸段，洗净控水。2、炖好的五花肉一次吃不了可以打包冷冻保存，下次吃...

食材明细主料五花肉（适量）黑豆（适量）调料玉米油（8毫升）盐（少许）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）五花肉炒黑豆芽的做法步骤1、五花肉切薄片备用。2、黑豆芽洗干净沥干水分备用。3、油锅起火烧六成熟倒入玉米油，煸炒五花肉片，再...

食材明细主料黄豆芽（200克）辅料大青椒（1个）甜黄椒（半个）甜红椒（半个）菌菇（50克）橄榄油（少许）配料酱油（3勺）蒜泥（1/2勺）芝麻油（1勺）芝麻盐（少许）盐（1小勺）胡椒粉（少许）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）五花黄豆芽菜的做法步骤1、先把所有调料...

食材明细主料花菜（适量）五花肉（适量）辅料大蒜（适量）姜（适量）蒜苗（适量）调料油（适量）盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）蒜香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）五花肉焖花菜的做法步骤1、花菜五花肉切好备用，花菜不要太大了。2、比较肥的先爆出来油...

“这道经典的家常菜真是百吃不厌，五花肉肥瘦相间，香而不腻，土豆绵软，肉香十足，保证让你多吃一碗米饭！”食材明细主料五花肉（二斤）小土豆（适量）辅料葱姜（适量）红枣（数颗）八角（适量）桂皮（适量）冰糖（适量）盐（适量）料酒（适量）老抽（适量）生抽（适量）咸香...

食材明细主料五花肉（适量）黄豆芽（适量）辅料红椒（一条）青椒（一条）配料油（适量）盐（适量）酱油（适量）蒜蓉辣椒酱（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）五花肉炒黄豆芽的做法步骤1、材料：五花肉，黄豆芽，青红椒各一条，蒜蓉辣椒酱，酱油，盐2、五花...

“减肥最好是远离大鱼大肉，尤其是晚餐的时候。聪明的选择是吃凉拌菜。爽口，少油烟，制作时间短。”食材明细主料黄豆芽（250G）辅料老干妈（一勺）醋（适量）生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）麻辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）拌豆芽儿的做法步...

食材明细主料花菜（125克）绿豆芽（150克）五花肉（80克）调料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）五花肉花菜炒绿豆芽的做法步骤1、食材：花菜（已掰成小朵清洗）、绿豆芽（已清洗）、五花肉（已清洗切丝）。2、将花菜下入...

“辣白菜炒五花肉，韩式料理中的经典。如果再加入到米饭中煮，配上爽脆的豆芽和飘香的芝士，保证吃完还想再来一碗！”食材明细主料五花肉（200g）豆芽（200g）辣白菜（适量）大米（适量）辣白菜汤（少许）芝士（2片）辅料姜末（1/2勺）酱油（1勺）胡椒粉（少许）...

食材明细主料豆芽（500克）大蒜（一根）五花肉（100克）嫩姜（一块）辅料玉米油（8毫升）盐（2克）生抽（2克）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豆芽炒五花肉的做法步骤1、生姜切成片，我选择的是嫩姜，五花肉切片，大蒜切片备用。2、豆芽洗干净沥干水...

食材明细主料韭菜芽（105克）五花肉（80克）辅料生抽（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）五花肉炒韭菜芽的做法步骤1、食材：韭菜芽（已清洗切段）、五花肉（已煮熟）2、将已煮熟的五花肉放在案板上切开。3、烧锅倒油烧...

“夏天吃什么都没胃口，做这个面条营养全面，荤素搭配，也简单，一个菜就可以糊弄一顿了。”食材明细主料五花肉（300克）四季豆（200克）土豆（一个）面条（适量）辅料老抽（适量）蒜（两瓣）糖（一勺）辣椒（适量）生抽（适量）五香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度...

“五花肉焖土豆，相当好吃的一道菜，做法超级简单”食材明细主料土豆（6个）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辅料五花肉（200克）酱油（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）五花肉焖土豆的做法步骤1、土豆去皮切块，五花肉切块2、土豆炸一下，香脆...