红枣小蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

蛋黄 ：5个
自制香草糖 ：30
牛奶 ：50
玉米油 ：50
低粉 ：80
红枣 ：40
蛋白 ：5个
细砂糖 ：30
白芝麻 ：适量

辅料

具体步骤

1. 准备蛋黄儿。

2. 蛋黄打散。

3. 红枣去核，加牛奶和油打成糊。

4. 筛入低粉拌匀。

5. 蛋白打至粗泡，加糖打至干性蛋白状态。

6. 取1/3蛋白混合蛋黄糊，全部混合均匀。

7. 面糊装入裱花袋，挤入模具中，表面撒白芝麻。

8. 烤箱预热，上下火，中下层，160度35分钟。

9. 成品~