美味的鲜鱼糊汤粉怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

你们吃过汤粉吗？我就是特别喜欢吃汤粉哟，特别是在吃汤粉的时候，我都可以在吃汤粉的时候，可以慢慢品味。鲜鱼糊汤粉是我们这里最有特色的风味小吃哟，那我现在就交你们做这一道鲜鱼糊汤粉吧，快点快点，和我一起做吧，不要多说一句话了。

主料

细粉 ：适量
油条 ：适量

辅料

葱 ：适量
料酒 ：适量
盐 ：适量
胡椒粉 ：适量

具体步骤

1、主要材料备齐。

2、黄骨鱼洗净剁小块，生姜切丝备用。

3、炒锅中放适量油爆香姜丝后，倒入黄骨鱼块旺火煸炒。

4、鱼块炒至变色后，倒入热水煮开后转入电炖锅内胆。

5、用老火汤模式煲了3个小时，接着按保温键慢炖过夜。

6、用滤网滤出骨扎和生姜末留净汤小火熬煮。

7、接着将淀粉兑少许水，倒入鱼汤中搅匀，淀粉的量以兑成略为浓稠的程度即可。

8、加入大量的胡椒粉、适量料酒和少许盐调味，搅拌均匀后，糊汤的部分就完成了。

9、细粉下锅略煮后捞出过凉后盛入碗中。

10、最后在细粉上倒上鱼糊汤，撒上葱末、榨菜末、虾皮，接着搭配油条吃就可以了