自制响螺片猪展汤怎么做好吃又简单
平时我们听说的燕窝鱼翅，但是现在有一种海鲜菜品响螺片，其营养价值也不低于前面二种，而且还有清胃止痛，明目退翳。响螺片猪展汤是一道粤菜，平时在其他地方见到的比较少，广东人喜欢在餐前喝一碗汤，这样比较容易消化，而且饭量不会太大。是一道美味的汤食。
主料
猪展肉 ：400干响螺片 ：15
胡萝卜 ：1条
汤料包 ：1个
辅料
油 ：少许盐 ：2勺
清水 ：2000ml
姜 ：1块
具体步骤
猪展肉洗净后沸水煮烫数分钟，捞起。
响螺片提前浸泡2个小时。
将猪展肉，响螺片，汤料包，姜块同放入锅里。
加水至2升的标记线。
启动【靓汤大骨汤功能】，程序自动执行，时长3小时。
离结束还有1小时的时候放入胡萝卜块。
离结束还有2分钟的时候加入2小勺食盐，少许油。
程序结束后，装起即可开动。
1、胡萝卜或木瓜，冬瓜之类新鲜蔬菜可以迟点放入，保持口感。2、盐在程序结束前1,2分钟再放入，别放太早，影响肉类的营养物质析出。3、肉类，骨头类煲汤前先做飞水处理，去寒气。
