美味素麻辣香锅怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

一道健康美味可口让人回味无穷的素麻辣香锅可谓人见人爱，百吃不厌。在家自己做的香锅好吃又放心。麻辣香锅的配菜是自己喜欢吃什么都可以往里放的，新鲜时蔬搭配着些许午餐肉，口感麻辣鲜香爽脆让人心动不已。而且制作工艺简单快捷，感觉不错就行动吧。

主料

午餐肉 ：100
藕 ：200
土豆 ：200
金针菇 ：200
花菜 ：200

辅料

油 ：10
盐 ：5
鸡精 ：5
豆瓣酱 ：4
花椒 ：5
蚝油 ：2
蒜 ：5
大料 ：5

具体步骤

将土豆切成厚片，藕切薄片，菜花掰成小个都过水煮熟。金针菇掰成小片，午餐肉切成片，所有蔬菜都过水煮熟

坐锅多放些油烧热，放入所有干辅料小火炸出香味，捞出干料，放入葱姜蒜炸出香味，放入郫县酱翻炒出红油放入所有煮熟的食材翻炒，放入蚝油拌匀，如果不咸可再放些盐即可。