美味黑米寿司卷怎么做好吃又简单
寿司是日本传统料理美食小吃之一，深受广大美食爱好者欢迎和推崇。搭配着一杯清酒食用更是美不胜收呢，口感清甜软糯让人回味无穷。今天为大家介绍的是一道独特的美食小吃黑米寿司卷，色泽和口感更是一等一的漂亮。所以你是不是心动了呢？
主料
黑米 ：160香米 ：30
寿司紫 ：30
辅料
番茄酱 ：10泡菜萝卜 ：15
肉松 ：20
寿司酱油 ：20
黄瓜 ：10
寿司醋 ：5
白糖 ：5
具体步骤
1.把蒸好的黑米和香米混合的米饭盛在大碗里边，放入适量寿司醋和寿司酱油，白糖搅拌均匀，待用。
2.把寿司帘铺好放上保鲜膜和寿司紫菜，然后铺匀黑米饭！
3.在铺好的黑米饭上摆放整齐黄瓜条和泡菜萝卜条，放上肉松和番茄酱（喜欢这味道的可以多放些）。
4.卷好寿司卷，卷紧实一点，不然会松散的！
5.寿司卷成功卷好！
6.卷好的寿司卷用寿司刀沾水切成均匀的小份，摆放整齐！
7.完成！
1、黑米和香米饭不要蒸的太软，会很粘的口感也不好，卷的时候寿司卷一定要卷严实，不然影响美观，切的时候一定要寿司刀沾水，尤其是新手。
