白葡萄酒煮蛤的做法 白葡萄酒煮蛤怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

白葡萄酒煮蛤的做法步骤

• 1、先把蛤洗干净，放一旁。热锅放橄榄油，转小火把切丁的蒜和白洋葱放进炒香,炒两分钟。

• 2、把蛤进锅里和蒜，洋葱一起混一下。

• 3、放适量白葡萄酒转大火盖上盖，煮2分钟。等蛤口开了，放适量的洋香菜和黑胡椒翻一下。大火等收汁。如果不够咸可以加小丁点盐。然后装盘。

• 4、摆盘

• 5、摆盘