什么鱼剌少适合做水煮鱼 飘香香 专业问答 1.63W 大中小设置文字大小 花鲢鱼、黑鱼、鲈鱼、清江鱼、白鲢鱼等等。水煮鱼味道鲜嫩爽滑,味道鲜香麻辣,在制作时要准备料酒、淀粉、生抽、花椒、食盐、辣椒、葱姜等等。鱼肉清洗干净后,加入淀粉和葱姜腌制上十分钟去除鱼肉的腥味,加入淀粉可以锁住鱼肉水分,使其煮熟后口感更为鲜嫩。 TAG标签:水煮鱼 鱼剌少 #