香槟是白葡萄酒么？

香槟是白葡萄酒么，我相信对香槟感兴趣的人都有这样的疑问?下面我就给大家介绍一下香槟，香槟酒中富含二氧化碳，所以它能起泡，又名为起泡酒。香槟原产自法国的香槟省，所以名为香槟酒。可以说在起泡酒中香槟是最珍贵的一种。

一、香槟是白葡萄酒么

答案是是的，香槟是通过白葡萄酒第二次发酵制作成的，香槟和白葡萄酒的区别在于香槟打开后有丰富的气泡，而白葡萄酒没有。香槟打开后产生的气泡就是由于二次发酵产生的，香槟是葡萄酒的一种，属于起泡酒。

二、香槟的产地

香槟的产地名为香槟区，香槟区位于法国巴黎以东不到200公里的地方，它和波尔多，勃艮第一起誉为法国最著名的三大产区。

三、香槟的分类

根据香槟的含糖量可以将香槟分为以下几类

1.绝干：含糖量小于3克

2.特干：含糖量小于6克

3.干:含糖量小于15克

4.半甜或半干：12克~20克

5.甜：17克~35克

6.特甜：33克~50克

7.朝甜：大于50克

根据酿酒葡萄和酿酒方式的不同，香槟也可以分为以下几类

1.黑中白香槟:完全由红葡萄酿造，在香槟中比较常见。

2.白中白香槟：完全由白葡萄酿造。

3.桃红香槟

四、香槟的喝法

首先，香槟在冷却时的最佳温度为8~10摄氏度。或者香槟是刚刚买回来的，可以放入冰箱中冷却3个小时，这样香槟味道更佳。在开瓶的时候，切记不要发出巨大的声响，也不要让瓶塞弹出去。

在倒酒时，可以静止一会儿对瓶内碳酸稳定的时候，再倒入杯中，倒一半即可。如果香槟没有喝完，可以将香槟放置在冰桶中，要塞上瓶塞，这样可以防止气味散发。

香槟是起泡酒的一种，适合在很多种场合饮用，如各种晚会宴会，也可以在朋友之间的聚会上，但是香槟不易喝醉，因为香槟的度数不高，一般在12~13度左右，香槟是白葡萄酒么，相信大家在阅读这篇文章之后已经有了答案。