火锅丸子有什么

有猪肉丸子，三色丸子，牛肉丸子，虾丸，鱼丸等。猪肉丸子是将猪肉剁成泥，放入葱姜，淀粉等调味品，然后待水开后用勺子或摸具捏成球状下入锅中，做出来滑润鲜嫩，汤汁鲜美可口。其他的种类做法相同，牛肉丸子质地细嫩，配料丰富；虾丸鱼丸，口感软弹，汤鲜而浓。