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好厨房之鲜肉馄饨怎么做好吃又简单

好厨房之鲜肉馄饨怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟

主料

鲜肉 :300
鸡蛋1个

辅料

盐 :适量
生姜适量
生菜 :适量
油 :适量
葱 :适量
腊肉 :适量
鸡精 :适量

具体步骤

好厨房之鲜肉馄饨怎么做好吃又简单 第2张

1.鲜肉切成丁。

好厨房之鲜肉馄饨怎么做好吃又简单 第3张

2.葱和生姜切丁。

好厨房之鲜肉馄饨怎么做好吃又简单 第4张

3.一同放入料理机中搅成肉糜。

好厨房之鲜肉馄饨怎么做好吃又简单 第5张

4.较好的肉糜,放入盐和鸡精,胡椒粉

好厨房之鲜肉馄饨怎么做好吃又简单 第6张

5.顺着一个方向搅拌。

好厨房之鲜肉馄饨怎么做好吃又简单 第7张

6.馄饨皮一张,放入少量的肉馅,折叠2次,将两头捏拢。

好厨房之鲜肉馄饨怎么做好吃又简单 第8张

7.依次做好。

好厨房之鲜肉馄饨怎么做好吃又简单 第9张

8.放入适量的油,将腊肉炒香,放入适量的水,煮沸,将馄饨下入煮沸后,下入青菜,煮熟即可!

烹饪技巧

馄饨用的是纯瘦肉,搅拌的时候可以适量加入少量的水,搅拌成肉糜。