健康的家常茶树菇怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

茶树菇 ：300
猪肉 ：100

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量
蒜 ：适量
生粉 ：适量
生抽 ：适量
辣椒油 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.猪肉切片加生抽料酒生粉油拌匀腌一会

2.下肉片翻炒，翻到肉片八分熟盛出备用

3.锅里油热下姜丝，蒜未，辣椒碎。爆香

4.重新起锅，下油炒茶树菇，炒干茶树菇的水份，闻到浓郁的菇香味

5.下炒过的肉片

6.翻炒均匀加些生抽和鸡粉调味，出锅加盐即可

烹饪技巧

茶树菇另起油锅炒干水份，吃起来味道更浓郁。